Fruehøj Slagter, Herning - Mad ud af huset

Nr.	Menuer Forretter	Pr. kuvert pris i kr.:
101	Klar suppe m/kød- og melboller, gulerødder og kuverthorn	35,00
102	Aspargessuppe m/kødboller og kuverthorn	35,00
103	Hummersuppe m/hummerhaler og kuverthorn	45,00
104	Karrysuppe m/kylling, ris og flûtes	39,00
105	Ungarsk gullaschsuppe m/flûtes	39,00
106	Lun indbagt laks m/urter i julienne og dressing	48,00
107	Kinesisk risrejesalat m/rejer, æbler, peberfrugt, karrydressing, flûtes og smør	35,00
108	Lakseroulade m/rejemoussé, flûtes og smør	48,00
109	Rejemoussé m/kaviardressing, flûtes og smør	45,00
110	Røget hellefisk m/røræg, asparges, hjertebrød og smør	50,00
111	Hvidvinsdampet torskefilet på iceberg m/rejer, kaviar, flûtes og smør	45,00
112	Italiensk tallerken m/italiensk spegepølse, parmaskinke, feta, oliven, flûtes og smør	45,00
113	Fiske tallerken m/ røget laks, rejer, hvidvinsdampet torsk, laksemoussé, æg med kaviar, 2 slags dressing, flûtes og smør	58,00
114	Tun moussé m/brøndkarse, tomat, citron, grovbrød og smør	42,00
115	Røget ørred m/brøndkarse, røræg, grovbrød og smør	45,00
116	Røget laks m/slikasparges, hjertebrød, smør og pynt	45,00
117	Hvidvinsdampet fiskefilet m/ rejer, kaviar, kold dildsauce, flûtes og smør	42,00
118	Stjerneskud - kogt og stegt fiskefilét m/rejer, kaviar, dressing og pynt	55,00
119	Gravad laks m/slikasparges, sennepsdressing, hjertebrød, smør og pynt	45,00
120	Rejecoctail m/dressing, citron, kaviar, asparges, flûtes og smør	48,00
121	Kogt laks m/rejer, kaviar, mayonnaise, citron ,flûtes og smør	45,00
122	2 tarteletter m/høns i asparges	35,00
123	Landskinke m/melon, grovbrød og smør	38,00
124	Hønsesalat på ananasring m/iceberg, pynt, flûtes og smør	35,00
125	Laksemoussé m/kaviardressing, hjertebrød og smør	40,00
126	Røget laks m/stuvet spinat, brød og smør	48,00

Menuer

Forretter